Dreibeiniger Alleskönner: Der Dutch Oven

Wenn Ihr bei strahlender Sonne und heißen Temperaturen auch sofort ans Grillen mit Freunden und Familie denkt, dann ist der Dutch Oven ein Must-have für Euch. Egal ob mit Freunden am See, nach einer Wanderung mit der Familie oder alleine auf einem Outdoor-Trip, der Gusseisen Topf aus den Niederlanden macht Euren Ausflug zu einem noch besseren Erlebnis. Der Alleskönner sorgt bei Anfängern, wie auch bei erfahrenen Grillmeistern, immer für richtig gefüllte Bäuche und glückliche Gesichter. Der Dutch-Oven ist super easy zu bedienen und wird Euch viel Freude bereiten.

Das Dutch-Oven Set

Ein komplettes SANTOS Dutch-Oven Set besteht aus dem Dutch-Oven selbst, dem SANTOS BBQ-Spray Pflege-& Trennspray, SANTOS Grill Handschuhen, SANTOS Holzwender Spatula, SANTOS Ringreiniger und Weber Briketts. Mit diesem Komplettset seid Ihr bestens vorbereitet für einen guten Grilltag. Der Topf besteht aus Gusseisen, welches Wärme lange nach dem Erhitzen speichern und leiten kann. Dadurch reicht Euch schon eine kleine Menge an Briketts oder Glut, um den Dutch-Oven auf Temperaturen zu bringen. Für die Schutzschicht, die sogenannte „Patina“, solltet Ihr den Dutch-Oven einmalig einbrennen. P.S.: Unsere SANTOS Dutch Oven sind für Euch bereits eingebrannt, sodass Ihr direkt richtig loslegen könnt!

Der Gusseisen Topf kommt in verschiedenen Formen und Designs. Es gibt Variationen mit und ohne Standfüßen. Je nach Grillart erfüllen Beide ihren Zweck. Die Standfüße helfen Euch, den Dutch-Oven stabil auf Briketts zu platzieren und sorgen für einen kleinen Abstand zwischen Topf und Hitze, damit Euch das Essen nicht verbrennt. Die Variante ohne Standbeine ist vor allem für Grillpartys Zuhause geeignet. Ohne Standbeine kann der Dutch-Oven perfekt auf den Gasgrill gestellt werden und verursacht keine Schäden an eurem Grill. Der Dutch-Oven ist bei SANTOS in den Größen 4,5qt bis 12qt erhältlich.

Das Grillen mit dem Dutch-Oven

Habt Ihr den Dutch-Oven einmal eingebrannt, kann das Grillen losgehen. Den Dutch-Oven beheizt Ihr von unten und oben. Dafür eignen sich Briketts hervorragend. Vor allem die Variante mit Drei Standbeinen kommt für die Briketts in Betracht. Dabei platziert ihr die Briketts unter den Standbeinen, genauso wie auf dem Deckel. Durch das Gusseisen reichen schon wenige Briketts aus, um den Dutch-Oven zu Erhitzen. Solltet Ihr keine Briketts da haben, könnt Ihr den Dutch-Oven auch über ein offenes Lagerfeuer hängen oder in die heiße Glut stellen. Um zwischendurch den Gargrad Eures Gerichts zu überprüfen, könnt Ihr mit Hilfe eines Deckelhebers den Deckel anheben, ohne dabei Glut oder Briketts zu entfernen. Durch die drei Standbeine steht Euer Dutch-Oven immer stabil. Unser Dutch-Oven hat eine seitlich integrierte Kabelführung, wodurch Ihr das Thermometer ständig im Topf lassen könnt und die Temperatur im Blick behalten könnt. Wenn Ihr es lieber bequem habt, könnt Ihr den Dutch-Oven auch ohne Standfüße kaufen und problemlos auf den Gasgrill stellen.

Die Auswahl an Rezepten und Gerichten für den Dutch-Oven ist riesig. Vor allem das beliebte Schichtfleisch lässt sich einwandfrei im Dutch-Oven zubereiten. Aber auch Spare Ribs oder Gulasch sind leckere Gerichte für den Dutch-Oven. Auch für Vegetarier gibt es eine große Auswahl an Gerichten, die Ihr mit dem Dutch-Oven kochen könnt. Rosmarinkartoffeln, Kürbissuppe, Pilzrisotto, Maronen oder Brot sind nur eine kleine Auswahl an fleischlosen Gerichten. Weitere Ideen und Rezepte findet Ihr in unserem Grill Magazin hier.

Die Reinigung

Habt Ihr dann Eurer köstliches Schichtfleisch verspeist, muss der Dutch-Oven natürlich auch gereinigt werden.Um Euch beim Reinigen zu unterstützen, bieten wir Euch unser Reinigungszubehör an. Das SANTOS BBQ Pflege-& Trennspray hilft Euch dabei, Rost und ungewolltes anhaften von Lebensmitteln zu verhindern. Dafür müsst Ihr das Spray nach der Nutzung einfach nur auftragen. Auch unser SANTOS Ringreiniger für Guss-und Schmiedeeisen lohnt sich. Die Patina sollte bei der Reinigung nicht verletzt werden, weshalb Ihr auf Spülmittel unbedingt verzichten solltet. Durch den Ringreiniger könnt Ihr Eingebranntes und Essensreste super einfach restlos entfernen, ohne dabei die Patina anzugreifen. Beim kompletten Reinigungsvorgang bestenfalls nur heißes Wasser benutzen.

@santosgrills

Der Klassiker: Currywurst im Dutch Oven 🤤 Rezept findet Ihr bei Instagram @santosgrills 🔥 #santosgrill #dutchoven #currywurst #grill #bbq #wurst

♬ Originalton – Santos Grills